6種錯(cuò)誤飲食觀細(xì)細(xì)瞧

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  經(jīng)常聽(tīng)到有媽媽訴苦:“我家寶寶怎么特別容易患感冒?平時(shí)也挑有營(yíng)養(yǎng)的食物吃,但就是面黃肌瘦,生長(zhǎng)發(fā)育不達(dá)標(biāo)?!?

  其實(shí),出現(xiàn)這些情況都是由爸爸媽媽一些錯(cuò)誤的飲食觀念造成的。

  錯(cuò)誤觀念1:牛奶過(guò)濃過(guò)甜

  有的爸媽喜歡將奶粉調(diào)得過(guò)濃,糖放得過(guò)多,以為這樣才營(yíng)養(yǎng),寶寶會(huì)長(zhǎng)得更快。

  醫(yī)學(xué)常識(shí):牛奶濃度過(guò)高,使嬰兒血鈉濃度升高,血壓上升,甚至導(dǎo)致抽筋;奶濃度過(guò)高還會(huì)引起寶寶便秘。糖過(guò)多會(huì)影響鋅的吸收,引起消化功能紊亂,營(yíng)養(yǎng)不能滿足機(jī)體需求,導(dǎo)致寶寶食欲減退,吸收減少,抵抗力下降,容易生病。

  營(yíng)養(yǎng)備案:一般每100毫克牛奶中加糖5~8克。

  錯(cuò)誤觀念2:牛奶喂養(yǎng)過(guò)多

  有的寶寶只愛(ài)喝牛奶,不吃其他食品,爸媽也認(rèn)為,寶寶喝的牛奶越多就越有營(yíng)養(yǎng)。

  醫(yī)學(xué)常識(shí):牛奶中乳糖含量較多,寶寶攝入過(guò)量乳糖將影響消化、吸收,導(dǎo)致腹瀉。牛奶中的磷含量過(guò)高,會(huì)“排擠”體內(nèi)的鈣元素,有可能發(fā)生低血鈣抽筋。牛奶含鐵很低,吸收也差,僅為人奶的20%,因此喂牛奶過(guò)多,會(huì)影響其他食物攝入,致使鐵不足而發(fā)生貧血。6個(gè)月以上的寶寶僅吃牛奶已經(jīng)不能滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要,久而久之,會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。

  營(yíng)養(yǎng)備案:合理掌握喂牛奶的量十分重要,一般牛奶總量一天不要超過(guò)600毫克。

  錯(cuò)誤觀念3:酸牛奶飲用不當(dāng)

  因?yàn)樗崤D逃休^好的保健作用,爸媽經(jīng)常一大早就給空腹的寶寶喝酸奶。

  醫(yī)學(xué)常識(shí):空腹時(shí)胃酸過(guò)高,會(huì)將牛奶中的乳酸菌殺死而失去保健作用。還有種錯(cuò)誤做法是,天冷時(shí)將酸牛奶加熱后給寶寶吃,結(jié)果活的乳酸桿菌被殺死。脫脂后的酸牛奶會(huì)影響寶寶的神經(jīng)發(fā)育,所以小嬰兒不宜飲用酸奶。

  營(yíng)養(yǎng)備案:酸牛奶不宜在早上空腹飲用。另外,喝酸牛奶后不能立即服抗菌藥物,否者乳酸桿菌會(huì)被抗菌藥物消滅。

  錯(cuò)誤觀念4:加服維生素代替蔬菜

  為了彌補(bǔ)寶寶不愛(ài)吃蔬菜,經(jīng)常便秘的缺陷,爸媽買了各種維生素,代替蔬菜給寶寶吃。

  醫(yī)學(xué)常識(shí):蔬菜不僅是維生素的主要來(lái)源,還含有鐵、鋅、鈣、銅等寶寶不可缺少的微量元素和礦物質(zhì)。蔬菜還有一種重要的成分,即大量的食物纖維,它能促進(jìn)腸蠕動(dòng),保持大便通暢,牙齒清潔,有利于牙齒和牙齦的健康。

  營(yíng)養(yǎng)備案:維生素不能代替蔬菜,蔬菜是消除寶寶便秘和齲齒的最佳食物。如芹菜、蒜苗、胡蘿卜、玉米及海藻類食物等

  錯(cuò)誤觀念5:喝肉骨頭湯補(bǔ)鈣

  當(dāng)寶寶出牙慢或骨折后,爸媽往往會(huì)給寶寶喝骨頭湯,認(rèn)為這種方式補(bǔ)鈣最好。

  醫(yī)學(xué)常識(shí):其實(shí)肉骨頭湯中的鈣并不高。1公斤肉骨頭煮湯2小時(shí),經(jīng)測(cè)定所含的鈣僅有20mg左右,而寶寶每日需要800~1200毫克鈣,骨頭湯中的鈣遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了寶寶的需要。

  營(yíng)養(yǎng)備案:肉骨頭內(nèi)的骨髓含有大量的脂肪,寶寶吃多了會(huì)發(fā)生消化不良和腹瀉。寶寶要補(bǔ)鈣也應(yīng)該有醫(yī)生的指導(dǎo),爸爸媽媽不能擅自作主??梢詮哪膛?、豆類和豆制品、綠葉蔬菜、水果(杏仁、葡萄)和薯類、中補(bǔ)充。

  錯(cuò)誤觀念6:貧血多吃菠菜

  寶寶貧血,爸爸媽媽就給寶寶吃菠菜補(bǔ)鐵。

  醫(yī)學(xué)常識(shí):科學(xué)證明,菠菜雖含有豐富的鐵,但多數(shù)不能被人體吸收,相反,菠菜還會(huì)起壞作用。因?yàn)椴げ酥泻休^多的草酸,草酸能和食物中的鈣相結(jié)合,生成不溶于水的人體無(wú)法利用的草酸鈣,引起寶寶缺鈣。

  營(yíng)養(yǎng)備案:給寶寶吃菠菜時(shí),應(yīng)在烹調(diào)前將菠菜在沸水中浸一下,把菜中的草酸去除一部分,這樣可以減少鈣的丟失。補(bǔ)充鐵可以多吃動(dòng)物性食物,如魚(yú)肉、豬肉、牛肝等

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